La Taverna Santa Chiara à Naples : une escale culinaire authentique au cœur de la vieille ville
Dans les ruelles vibrantes du centre historique de Naples, à deux pas du majestueux cloître de Santa Chiara, se cache une adresse qui fleure bon la tradition : La Taverna Santa Chiara. Située au numéro 6 de la via éponyme, cette petite trattoria incarne l’âme populaire et gourmande de la ville. Une ambiance typiquement napolitaine Dès l’entrée, on est saisi par l’atmosphère chaleureuse du lieu. Tables en bois, murs ornés de photos et de bibelots anciens, éclats de voix en dialecte napolitain : ici, pas de chichis, mais une authenticité brute qui ravit les amateurs de lieux vivants. L’accueil est fidèle au caractère local — parfois brusque, toujours sincère — et contribue à l’expérience immersive dans le quotidien napolitain. Une carte courte, des saveurs vraies Côté cuisine, La Taverna Santa Chiara mise sur la simplicité et la qualité. Pas de menu à rallonge, mais une sélection maîtrisée de plats traditionnels. Les pasta e patate con provola — généreuses et fumées — y côtoi...